Aulo Rosso LUIGI BRUNETTI Toskana I.G.T. trocken 2025

Der Aulo Rosso ist ein kräftiger und ausdrucksstarker Rotwein aus der toskanischen Küstenregion. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, gut strukturiert und harmonisch. Die reife Frucht verbindet sich mit würzigen Noten und gut eingebundenen Tanninen, wodurch der Wein eine angenehme Balance zwischen Kraft und Eleganz erhält. Seine dichte Struktur und der lange, warme Abgang machen ihn zu einem charaktervollen Vertreter moderner toskanischer Rotweine.

Der Wein zeigt ein intensives und vielschichtiges Aromaprofil mit Noten von Kirsche, Brombeere, Pflaume und schwarzer Johannisbeere, ergänzt durch Waldbeeren. Würzige Nuancen von Pfeffer und Gewürzen verbinden sich mit Anklängen mediterraner Kräuter, während leichte Röstaromen und ein Hauch von Kakao dem Duft zusätzliche Tiefe verleihen.

Der Wein ist eine Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Syrah. Sangiovese bringt lebendige Säure, Eleganz und typische Aromen roter Früchte ein. Cabernet Sauvignon sorgt für Struktur, Körper und dunkle Fruchtaromen sowie ein festes Tanningerüst. Syrah ergänzt die Cuvée mit würzigen Noten, dunklen Beerenaromen und einer zusätzlichen aromatischen Tiefe. Zusammen ergeben die Rebsorten einen komplexen, ausgewogenen Rotwein mit mediterranem Charakter.

Der Wein ist eine Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Syrah. Sangiovese bringt lebendige Säure, Eleganz und typische Aromen roter Früchte ein. Cabernet Sauvignon sorgt für Struktur, Körper und dunkle Fruchtaromen sowie ein festes Tanningerüst. Syrah ergänzt die Cuvée mit würzigen Noten, dunklen Beerenaromen und einer zusätzlichen aromatischen Tiefe. Zusammen ergeben die Rebsorten einen komplexen, ausgewogenen Rotwein mit mediterranem Charakter.

Dieser Rotwein passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Rindfleisch, Steak oder Lamm sowie zu Wildgerichten und gegrilltem Fleisch. Auch Pasta mit intensiven Saucen, beispielsweise Ragù, harmoniert sehr gut mit seiner Struktur. Darüber hinaus eignet er sich als Begleiter zu Hartkäse und gereiftem Käse.