Le Marze Rosso LUIGI BRUNETTI Toskana I.G.T. trocken 2020

Ein charaktervoller Rotwein mit toskanischer Seele. Trocken, intensiv und ausgewogen präsentiert er sich mit kräftiger Struktur, reifen Tanninen und einer angenehmen Frische. Am Gaumen kraftvoll, dabei weich und harmonisch mit einem langen, warmen Abgang. Ein Wein mit Persönlichkeit, modern interpretiert, aber tief in der Region verwurzelt.

In der Nase entfalten sich intensive Noten von dunklen Beeren, Schwarzkirsche, reifer Pflaume und einem Hauch von Veilchen. Unterlegt wird das Ganze von würzigen Akzenten wie Tabak, Zedernholz und einem Anflug von Kakao. Mit Belüftung kommen balsamische und erdige Noten hinzu, die Tiefe und Reife zeigen. Ein vielschichtiges und warmes Aromaprofil.

Die Weinberge liegen auf sonnigen Hügeln mit Süd- und Südwestlage und profitieren vom Wechselspiel zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten. Der Untergrund besteht aus Kalk, Lehm und sandigem Mergel – typisch für die Toskana. Diese Böden fördern eine optimale Drainage und liefern gleichzeitig ausreichend Nährstoffe für eine ausgewogene Reifung. Das mediterrane Klima sorgt für eine tiefe Frucht und würzige Komplexität. Die Weinberge liegen auf sonnigen Hügeln mit Süd- und Südwestlage und profitieren vom Wechselspiel zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten. Der Untergrund besteht aus Kalk, Lehm und sandigem Mergel, typisch für die Toskana. Diese Böden fördern eine optimale Drainage und liefern gleichzeitig ausreichend Nährstoffe für eine ausgewogene Reifung. Das mediterrane Klima sorgt für eine tiefe Frucht und würzige Komplexität.

Aulo Bianco besticht durch Frische, florale Noten und eine dezente Würze. Die Rebsorte bringt elegante Weißweine hervor, die sich durch lebendige Säure, feine Zitrusanklänge und eine subtile mineralische Struktur auszeichnen. Die Cuvée dieses Weins vereint klassische internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot, die in der Toskana eine besonders ausdrucksstarke und eigenständige Stilistik entwickeln. Cabernet Sauvignon bildet dabei das kraftvolle Fundament mit strukturgebenden Tanninen, dichter Frucht und dunkler Aromatik. Cabernet Franc ergänzt dies durch seine elegante, leicht würzige und kräutrige Art, die dem Wein zusätzliche Frische und Finesse verleiht. Merlot sorgt für Ausgewogenheit und Geschmeidigkeit, indem er die kraftvollen Komponenten abrundet und eine saftige, weiche Frucht einbringt. So entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aus Struktur, Eleganz und Fülle, das die typische Bordeaux-Charakteristik widerspiegelt, jedoch durch das toskanische Klima reifer, wärmer und zugänglicher interpretiert wird.

Perfekt zu gegrilltem Fleisch, Wildragout, Ossobuco oder gereiftem Pecorino. Auch zu Pasta mit kräftigen Saucen oder toskanischer Wurstplatte ein idealer Begleiter. Der Wein passt hervorragend zur rustikalen, aromenreichen Küche, besonders wenn Kräuter, Tomate und dunkle Röstaromen im Spiel sind.