Prosecco Spumante BONOTTO DELLE TEZZE Treviso DOC trocken

Der Prosecco Spumante Treviso DOC präsentiert sich als lebendiger, eleganter Schaumwein mit intensiver Perlage und frischer, animierender Struktur. Am Gaumen entfaltet er eine harmonische Balance zwischen saftiger Frucht und lebendiger Säure, die ihm Energie, Leichtigkeit und Trinkfluss verleiht. Seine klaren, frischen Aromen verbinden sich mit feiner Cremigkeit zu einem lebendigen Geschmackserlebnis. Insgesamt entsteht ein eleganter, perlender Wein mit langem, frischem Nachhall, der sowohl als Aperitif als auch zu leichten Speisen überzeugt. Die verspielte Perlage verstärkt die Frische und unterstreicht die animierende Leichtigkeit des Weins. Zusätzlich überzeugt er durch seine Vielseitigkeit, die ihn für gesellige Anlässe ebenso prädestiniert wie für feine Menüs. Seine ausgewogene Struktur verleiht ihm Balance, Frische und Stil. Der Wein zeigt eine klare, lebendige und präzise Perlage, die jeden Schluck zu einem eleganten Erlebnis macht.

In der Nase entfaltet der Prosecco Spumante lebendige Aromen von grünem Apfel, Birne und zarten Zitrusnoten. Ergänzt werden diese durch feine florale Nuancen, die dem Wein Eleganz und Frische verleihen. Am Gaumen wirkt er lebendig und saftig, unterstützt von feiner Perlage, die Frische und Spannung verstärkt. Die mineralischen Noten geben dem Wein zusätzliche Tiefe und Balance. Insgesamt entsteht ein frisches, ausgewogenes Aromaprofil mit klarer Fruchtigkeit, leichter Cremigkeit und lebendiger Spritzigkeit. Mit etwas Luft treten zarte Blütenaromen und Nuancen von weißen Früchten hervor, die das Bouquet noch lebendiger machen. Der Nachhall ist perlend, frisch und nachhaltig. Die Kombination aus Frucht, Mineralität und Perlage sorgt für einen eleganten, animierenden Gesamteindruck.

Die Trauben stammen aus den Weinbergen rund um Treviso im Veneto, einem klassischen Anbaugebiet für Prosecco. Die Böden bestehen aus sandigen, lehmigen und kalkhaltigen Ablagerungen, die für Mineralität, Struktur und gesunde Trauben sorgen. Das kontinentale Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten unterstützt eine gleichmäßige Reife der Glera-Trauben und bewahrt die natürliche Frische und Aromatik. Die sanften Hänge begünstigen eine optimale Belichtung und fördern die Ausbildung der charakteristischen Frucht- und Zitrusaromen. Zusätzlich sorgt die Nähe zu Flüssen für ein mildes Mikroklima, das Temperaturschwankungen ausgleicht und die Frische erhält. Die Kombination aus Boden, Hanglage und Mikroklima verleiht dem Wein seine klare Stilistik und feine Mineralität. Die Trauben profitieren von gleichmäßiger Reife und hoher Qualität. Dieses Terroir ermöglicht einen eleganten, klaren und fruchtigen Schaumwein mit lebendiger Perlage.

Der Prosecco Spumante wird zu 100 % aus der Glera-Traube gewonnen, die typisch für das Veneto ist. Glera zeichnet sich durch frische Fruchtaromen, moderate Säure und eine elegante Struktur aus. Typisch sind Aromen von grünem Apfel, Birne und leichten Zitrusnoten, die dem Wein Frische und animierende Leichtigkeit verleihen. Die Sorte eignet sich hervorragend für perlende Weine, da sie die Fruchtigkeit und Struktur optimal unterstützt. In der Spumante-Variante zeigt Glera ihre lebendige, prickelnde Seite und unterstreicht die verspielte Aromatik des Weins. Gleichzeitig sorgt sie für Trinkfluss, Eleganz und Vielseitigkeit. So entsteht ein klar strukturierter, frischer und leichter Schaumwein, der die Region und Sorte stilistisch perfekt widerspiegelt. Die Sorte verleiht dem Wein Spritzigkeit, frische Fruchtigkeit und eine harmonische Balance.

Der Prosecco Spumante ist ein vielseitiger Begleiter, ideal als Aperitif oder zu leichten Speisen. Besonders gut harmoniert er mit Antipasti, leichten Salaten, Meeresfrüchten oder frischen Vorspeisen, bei denen seine lebendige Säure und feine Perlage die Aromen unterstreichen. Auch zu Sushi, gegrilltem Gemüse oder mildem Käse entfaltet er seine Frische und animierende Spritzigkeit. Er passt hervorragend zu fruchtigen Snacks, leichten Pasta-Gerichten oder sommerlichen Tapas, wobei die Fruchtigkeit und Perlage die Speisen ideal begleiten. Zusätzlich ist er perfekt für gesellige Anlässe und festliche Momente geeignet. Solo überzeugt er durch seine klare Struktur, lebendige Frische und elegante Perlage. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem idealen Wein für jede Gelegenheit, bei der Frische und Eleganz gefragt sind.