Riesling Ungestein "Terra Rossa" "OW" PFEFFINGEN Pfalz trocken 2024

Der trockene Riesling aus der Großlage präsentiert sich kraftvoll und komplex mit einer feinen Mineralität und lebendiger Säure. Er zeigt eine ausgewogene Struktur und Tiefe, die Eleganz mit nachhaltiger Frische vereint. Dabei besitzt er eine beeindruckende Konzentration und ein langes Lagerpotenzial.

Das Bukett offenbart komplexe Aromen von gelber Zitrone, reifem Pfirsich und dezenten Kräutern, unterlegt von einer klaren mineralischen Würze. Diese Kombination verleiht dem Wein Tiefe, Eleganz und einen lebendigen, frischen Charakter.

Die Trauben stammen von einer renommierten Spitzenlage mit mineralstoffreichen Böden, geprägt von kalkhaltigem Untergrund und tiefgründigem Lehmboden. Die optimale Südausrichtung und das gemäßigte Klima mit kühlen Nächten fördern eine langsame Reifung, die intensive Aromen und eine präzise Säurestruktur entstehen lässt.

Riesling zeichnet sich durch seine lebhafte Säure, ausgeprägte Mineralität und vielfältige Aromatik aus. Die Rebsorte entfaltet Noten von Zitrusfrüchten, Steinobst und floralen Nuancen, die je nach Ausbau facettenreich variieren können. Sie ist bekannt für ihr Alterungspotenzial und ihre Fähigkeit, das Terroir präzise widerzuspiegeln.

Dieser trockene Riesling passt hervorragend zu feinen Fischgerichten, edlem Geflügel und mild gewürzten Saucen. Auch zu asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe oder zu aromatischen Käsevariationen bildet er eine ideale Ergänzung, die durch seine Frische und Struktur besticht.