Lepiga Soave TENUTA SANTA MARIA DI GAETANO BERTANI Venetien Doc trocken 2024

Dieser Soave präsentiert sich als eleganter, frischer Weißwein mit klarer Struktur und feiner Balance. Die helle, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen unterstreicht seine Jugendlichkeit und Lebendigkeit. Am Gaumen wirkt er leicht bis mittelgewichtig, getragen von einer animierenden Säure und einer subtilen mineralischen Note. Die Stilistik ist geprägt von Präzision und Frische, ohne an Ausdruck zu verlieren. Der Abgang zeigt sich klar, harmonisch und angenehm belebend.

Im Duft entfaltet sich ein feines Bouquet mit Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und gelbem Apfel. Am Gaumen zeigen sich zusätzlich Nuancen von Birne, Mandeln und ein Hauch von Kräutern. Die Aromatik wirkt frisch, klar und ausgewogen, ohne aufdringlich zu sein. Eine leichte mineralische Komponente ergänzt das Geschmacksbild und verleiht Tiefe. Der Nachhall ist elegant, leicht nussig und angenehm anhaltend.

Die Weinberge des Soave-Gebiets liegen in hügeligen Lagen östlich von Verona und sind häufig vulkanischen Ursprungs. Diese Böden speichern Wärme und verleihen dem Wein eine feine mineralische Prägung. Das gemäßigte Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten unterstützt eine langsame Reifung der Trauben. Dadurch bleiben Frische und Aromatik optimal erhalten. Die Kombination aus Boden und Klima sorgt für elegante, ausdrucksstarke Weißweine mit klarer Herkunft.

Die Rebsorte Garganega bildet das Herz dieses Weins und steht für feine Eleganz und aromatische Vielschichtigkeit. Typisch sind florale Noten, begleitet von zarten Fruchtaromen und einer dezenten Mandelnote im Nachhall. Garganega bringt eine ausgewogene Säurestruktur mit und verleiht dem Wein eine angenehme Leichtigkeit. Gleichzeitig sorgt sie für eine gewisse Tiefe und Langlebigkeit. In dieser Ausprägung zeigt sie sich besonders klar und terroirgeprägt.

Dieser Soave ist ein vielseitiger Begleiter zu leichten und mediterranen Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit Fisch, Meeresfrüchten und hellem Fleisch. Auch zu Antipasti, Salaten oder vegetarischen Speisen entfaltet er seine Frische und Eleganz. Seine lebendige Säure macht ihn zudem ideal zu Gerichten mit feinen Kräutern und leichten Saucen. Darüber hinaus eignet er sich hervorragend als Aperitif.